Cách làm bánh hăm bơ gơ

     

Bánh mì Hamburger danh tiếng là món ăn nhanh, tiện thể lợi, tương xứng với đầy đủ lứa tuổi và được rất nhiều người ưa chuộng.

Bạn đang xem: Cách làm bánh hăm bơ gơ

Vừa thơm ngon lại vấp ngã dưỡng, một số loại bánh này rất tương thích dùng vào bữa sáng để hỗ trợ năng lượng mang đến cơ thể. Thuộc Dạy làm cho bánh Á Âu (DLBAAu) tò mò cách làm bánh mì Hamburger quan trọng thơm ngon tận nơi nhé!


*

*

Hamburger có bắt đầu từ nước Đức, thường xuyên được buôn bán ở các cửa hàng thức ăn uống nhanh và đổi thay món ăn uống khoái khẩu của tương đối nhiều người. Với vỏ bánh thơm mềm phối hợp cùng nhân giết thịt đậm đà cùng nước nóng Mayonnaise béo ngậy, một số loại bánh này luôn luôn “gây nghiện” mang đến thực khách hàng ngay lần thưởng thức đầu tiên. Nhiều người cho rằng cách làm cho Hamburger phức tạp và mất không ít thời gian, nhưng lại nếu bạn cố gắng thì vẫn thấy món bánh này cũng không thật khó nhằm chinh phục. Thay vì mua sinh sống hàng quán tốn yếu lại ko đảm bảo bình an thực phẩm, thuộc học ngay “bí kíp” làm bánh Hamburger siêu đơn giản và dễ dàng tại đơn vị nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
2 giải pháp làm bánh mì Hamburger tại nhà

Nguyên liệu làm cho bánh


Vỏ bánh

Bột mì: 320grĐường: 30grMuối: 6grMen nở: 6grSữa tươi: 250mlBơ: 14grLòng đỏ trứng gà: 1 quảVừng

Nhân bánh

Thịt bò xay: 750grMuối: 2 thìaHạt tiêu: 1 thìaDầu ăn: 4 thìaCà chua: 1 quảHành tây: 1 củRau diếp (xà lách)Tương cà chua, nóng Mayonnaise, mù tạt

Cách làm bánh mỳ Hamburger tại nhà


NV phòng bếp Trưởng nhà bếp Bánh
Tìm đọc Ngay
NV bếp Bánh Quốc Tế
Tìm gọi Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm phát âm Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm gọi Ngay
Khóa Học làm Bánh Nhật
Tìm phát âm Ngay
Khóa Học nghiệp vụ Bánh Kem
Tìm gọi Ngay

Làm vỏ bánh

Rây thẳng bột mì vào âu, tiếp đến cho thêm men nở, muối và sữa tươi. Cần sử dụng phới lồng trộn đều tất cả hổn hợp để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Thường xuyên cho thêm bơ và dùng tay tán nhuyễn, trộn hầu hết hỗn hợp đợt nữa đến khi bột kết thành khối đồng nhất. Dùng màng bọc thực phẩm quấn lại và cho bột vào phòng mát tủ rét ủ khoảng 1 tiếng.

*
*

Nhào đều tay nhằm bột dai cùng xốp hơn

Sau lúc ủ xong xuôi thì tiến hành nhào bột. Rắc một ít bột mì lên trên mặt phẳng, nhào khối bột đến khi mềm mịn và không hề dính tay. Sau đó, chia bột thành đa số bằng nhau, vê thành khối tròn và cho bột nghỉ khoảng 10 phút.

Tiếp tục nhào bột thêm lần nữa, nhào mọi tay nhằm bánh nổi và dai hơn. Lót giấy nến cùng xếp bột vào khay nướng, liên tục ủ bột thêm 30 phút. 

Dùng cọ phết một lớp lòng đỏ trứng lên từng khối bột, rắc thêm một không nhiều vừng và đưa đi nướng. Bật lò làm việc 190 độ C cùng nướng bánh trong khoảng 20 phút, đến lúc bánh chín xoàn đều hoàn toàn có thể lấy ra cùng để nguội.

Làm nhân bánh

Cho thịt bò xay nhuyễn vào âu, ướp với phân tử tiêu cùng muối, cần sử dụng đũa trộn đều bỏ thịt ngấm gia vị. Chuẩn bị khuôn tròn, múc từng thìa thịt bỏ vào khuôn, nén thật chặt để tạo thành độ kết dính cùng thịt không rơi ra lúc chiên. Tiếp nối cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Xào Mì Tôm Với Cà Chua Đơn Giản Này Chưa? Cách Làm Mì Trộn Trứng Cà Chua

*
*

Thịt bò sau khi cho vào khuôn cùng nén chặt (Ảnh: Internet)

Bắc chảo lên nhà bếp và đổ dầu vào đun sôi. Thả ung dung từng thớ giết vào chảo, trở nhẹ tay cho thịt chín vàng những 2 mặt. Sẵn sàng dĩa và khăn giấy, thịt chín vớt ra đến ráo dầu.

Nếu bao gồm lò nướng, chúng ta cũng có thể chiên thịt sơ qua, sau đó đưa đi nướng, thịt sẽ ngon và thơm hơn.

Xà lách và cà chua mua về rửa sạch. Hành tây lột vỏ, thái hành tây và cà chua thành từng lát dày khoảng 0.5 cm.

*
*

Bạn rất có thể sử dụng chảo cừu không dầu để cừu thịt (Ảnh: Internet)

Hoàn thiện với thưởng thức

Dùng dao giảm đôi bánh mì, lần lượt mang lại lên phương diện bánh xà lách, thịt bò, hành tây cùng cà chua, đặt nửa phương diện bánh còn lại lên trên cùng nữa là xong.

Bạn có thể thưởng thức bánh cùng với mù tạt, tương cà, sốt Mayonnaise để tăng thêm hương vị. Nếu tất cả thời gian, bạn có thể làm khoai tây chiên ăn lẫn với Hamburger để tăng lên hương vị.


Chuyên mục: Thế Giới Game